Par ce petit moment, nous tenions à vous remercier. Vraiment.

Cette année, et particulièrement cette fin d’année, n’a pas été simple pour nous avec l’apparition infime mais réelle d’une listéria dans nos fromages. Nous sommes d’ailleurs tellement heureux de pouvoir vous annoncer que nous avons régler notre problème, que la bestiole s’était cachée dans des pièces défectueuses de la machine à traire et que le renouvellement de ces dernières nous a permis d’assainir notre production.

Dans cette épreuve, nous vous remercierons tellement !

MERCI de votre fidélité au fil des saisons, au fil des années.

MERCI de votre soutien quand les épreuves se présentent et que notre production en est bouleversée (et nous avec !).

MERCI de votre compréhension quand vous savez que l’on travaille avec du vivant et que la stabilité n’existe pas.

MERCI, c’est grâce à vous qu’une petite entreprise à taille humaine, qui souhaite plus que jamais travailler avec les éléments naturels qui nous entourent survit. Même si cela veut dire que nos chèvres sortent, qu’elles sont en contact direct avec la terre, qu’elles sont donc plus sensibles au parasitisme et qu’elles peuvent éventuellement ramené des « saletés » qui ne correspondent pas aux exigences sanitaires en vigueur.

MERCI, vous êtes notre FORCE.

MERCI et bel hiver à vous ! Ici, nos belles biquettes couvent déjà leurs petites merveilles à 4 pattes qui pointeront leur bout de leur nez en Février. Alors… à L’ANNEE PROCHAINE !

 

 

 

Chevrerie La Trufière

Adresse :

Lys - Chemin des Perrières 71460 Chissey-lès-Mâcon
Long : 4.729643 ; Lat : 46.523053

Téléphone :

03 85 50 15 26

  • A partir du Samedi 19 mars

Magasin ouvert TOUS les jours (aussi dimanche et jours fériés)

Lundi         9h à 12h

Mardi         9h à 12h

Mercredi    9h à 12h et 16h à 18h

Jeudi         9h à 12h

Vendredi    9h à 12h et 16h à 19h 

Samedi      9h à 12h et 16h à 18h

Dimanche    9h à 12h

  • Dimanche 4 décembre à 12h

 Fermeture Annuelle, pour congé maternité des chèvres

Quelques Recettes

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